Doporučený způsob vaření
Do džbánu o objemu cca 0,75-1,00 l je třeba nalít vodu o teplotě 80 °C a poté do ní jemně vložit kouli. Doba louhování je 7-9 minut. Po uplynutí této doby je třeba nálev přelít do šálků. Květ lze zalít 2 až 3krát, přičemž se používá stále menší množství vody a postupně se prodlužuje doba louhování. Opětovné zalévání je možné ihned po vychladnutí.
Země původu: Fujian, Čína
